Что известно

Немецкий телеканал Das Erste рассказал о пользе нового ингредиента. Эксперты утверждают, что порошок из червей богат витамином D, содержит белок, аминокислоты и полезные жиры, а также безопасен для здоровья.

Зачем это нужно?

  1. Альтернатива мясу. Насекомые — источник качественного белка при меньшем воздействии на окружающую среду.
  2. Экологичность. Производство мучного червя меньше загрязняет природу, чем животноводство.
  3. Экономия ресурсов. Для выращивания насекомых требуется меньше воды и корма, чем для скота.

Как реагируют потребители?

Решение вызвало споры. Сторонники инноваций говорят о новом этапе в пищевой индустрии, тогда как скептики обеспокоены этическими и вкусовыми аспектами.

Порошок из мучного червя уже используется в некоторых странах ЕС, и его добавление в продукты может стать новой нормой в ближайшие годы.

Редакция не несет ответственности за содержание и точность материалов, взятых, присланных или полученных из других источников. Публикация таких материалов осуществляется исключительно в информационных целях и не подразумевает автоматической поддержки или одобрения их содержания.

Теперь вы можете получать наши новости прямо в WhatsApp! Подписывайтесь на наш канал в этом популярном мессенджере и будьте в курсе всех событий! А так же в Telegram