Мектеп оқушылары үшін дұрыс тамақтану: Қазақстандағы жаңа стандарт

2025 жылғы 1 қыркүйектен бастап Қазақстанның білім беру ұйымдарында балалар денсаулығына қойылатын қазіргі халықаралық талаптарға сәйкес әзірленген мектептегі тамақтанудың жаңа стандарты күшіне енеді. Бұл туралы денсаулық сақтау министрі Ақмарал Әлназарова хабарлады.

Жаңартылған стандарт аясында мектеп ас мәзіріндегі қант, тұз және майдың мөлшері айтарлықтай азаяды. Қант көлемі 3,6 есеге, тұз бес есеге қысқарады, ал жасанды өнімдер мен қоспалары көп тағамдар мүлдем алынып тасталады.

Негізгі өзгерістердің бірі — оқушылардың күнделікті рационында көкөністердің, жемістердің және сүт өнімдерінің үлесін арттыру. Сонымен бірге ел бойынша жаңа тәсіл енгізіледі — «жейтін индексі», ол оқушылардың тамаққа қанағаттану деңгейін табақта қалған қалдықтарды талдау арқылы өлшейді.

Сонымен қатар бірқатар өнімдерге тыйым салынды: фастфуд, тәтті газдалған сусындар, балмұздақ, чипсы, шұжықтар, кремді десерттер және басқа да жоғары өңделген тағамдар. Буфеттерде тек тұтас дәнді және глютенсіз өнімдер, құрамында 5%-дан аспайтын қант бар йогурттар, жеміс сусындары мен шектеулі қант қосылған компоттарға рұқсат етіледі.

Жаңа стандарт асханасы жоқ шағын жинақты мектептердің ерекшеліктерін де ескереді. Мұндай оқу орындары үшін ланч-бокстар қарастырылған: ыстық сэндвич, қышқыл сүт өнімі, жеміс және сусын.

Мәзір балалардың физиологиялық қажеттіліктері, жас ерекшеліктері және өнімдердің маусымдылығы ескеріліп жасалды. Оны әзірлеуге Денсаулық сақтау министрлігі, Оқу-ағарту министрлігі, Қазақ тағамтану академиясы, ЮНИСЕФ және ДДСҰ қатысты.

Жаңа стандарт мектеп оқушыларына қауіпсіз, теңгерімді және пайдалы тамақтануды қамтамасыз етуге бағытталған қадам болып табылады. Ол балаларда дұрыс тамақтану әдеттерін қалыптастыруға, тамақтануға байланысты созылмалы аурулар қаупін азайтуға және оқушылардың жалпы өмір сапасын арттыруға ықпал етеді.

Сізде сенсация болуы мүмкін жаңалық бар ма?
Немесе өзіңізді редактор ретінде сынап көргіңіз келе ме?
altn.news сайтында бұл мүмкін!
Материалдарыңызды бөлісіңіз, пікіріңізді айтыңыз
және өзіңізді журналист немесе редактор ретінде сынап көріңіз.
Бұл өте оңай:
✅ Қосымшаны жүктеңіз:
      
      

✅ Сайтта тіркеліңіз.
✅ Жаңалықтарыңызды жасап, жариялаңыз.
Кім біледі, мүмкін сіздің материалыңыз келесі шулы тақырыпқа айналар!
altn.news сайтынан бүгін бастаңыз.

Редакция басқа көздерден алынған, жіберілген немесе алынған материалдардың мазмұны мен дұрыстығына жауапты емес. Мұндай материалдарды жариялау тек ақпараттық мақсаттарға арналған және олардың мазмұнын автоматты түрде растауды немесе мақұлдауды білдірмейді.

Енді сіз біздің жаңалықтарды тікелей WhatsApp арқылы ала аласыз! Осы танымал мессенджердегі арнамызға жазылыңыз және барлық оқиғалардан хабардар болыңыз!